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GAUMEN GSCHICHTN

GAUMEN GSCHICHTN ist eine Plattform für kulinarische Tauscherlebnisse. Durch sie soll eine Gemeinschaft entstehen, in der Wissen über Lebensmittel vermittelt wird, Fähigkeiten anderen zur Verfügung gestellt und überschüssige Waren weitergegeben werden. Schon ein gutes Rezept, ein Geheimtipp oder ein Ernteanteil kann für einen selbst nicht besonders erscheinen, aber für jemand anderes sehr wertvoll sein. Das Bewusstwerden über den Wert der kleinen Dinge durch die Plattform, hilft einer Wegwerfgesellschaft entgegen zu wirken. Alte Traditionen können weitergeben werden und geraten dadurch nicht in Vergessenheit. Ein lokaler Austausch von regionalen Lebensmitteln findet statt. Das Selbermachen wird gefördert. All das unterstützt eine nachhaltige Lebensweise.
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